Vetrina frigo: le migliori vetrine espositive refrigerate

Le vetrine frigo per gli esercizi commerciali quali alimentari e pasticcerie sono un’esigenza che va oltre la mera conservazione dei cibi o dolci, rappresenta il biglietto da visita per presentare con stile i propri prodotti.

2001 Refrigerazione da anni specializzata nel settore della refrigerazione, ha selezionato le migliori marche tra le vetrine refrigerate da banco per coniugare la massima efficienza con un design accattivante.

Vetrina refrigerata da banco e soprabanco

Sia che si parli di vetrina refrigerata da banco o da soprabanco, il principio di conservazione non varia, entrambe le vetrine sono dotate di vetri isolanti e ripiani in acciaio inox con temperature variabili a seconda dei prodotti.
Le vetrine refrigerate da banco sono concepite per tutte quelle attività di ristorazione quali bar, pizzerie, gastronomie che necessitano di esporre e conservare prodotti deperibili, nel rispetto delle severe norme HACCP.
Le soluzioni selezionate da 2001 Refrigerazione sono in grado di soddisfare ogni tipologia di esigenza, anche grazie alle migliori marche che garantiscono alte prestazioni e consumi ridotti.
L’ampia scelta comprende anche differenti materiali che rendono le nostre vetrine frigo un’eccellente complemento d’arredo in grado di integrarsi perfettamente con l’ambiente in cui viene installato.

Vetrine frigo verticali e vetrine da pasticceria

Nel settore legato alla ristorazione per la conservazione delle bibite vengono utilizzate usualmente delle vetrine frigo verticali suddivise in scomparti.

Le temperature variano da + 1° + 12°C per soddisfare la conservazione di differenti bevande e vini e garantire la corretta temperatura con cui vanno serviti. Isolate con materiali in poliuretano, sono dotate di sportello isolante con funzione anti-appannaggio e chiusura magnetica.
Disponibili in varie dimensioni ed altezze le nostre vetrine frigo verticali sono in grado di soddisfare tutte le esigenze provenienti dal settore della ristorazione.

Nelle pasticcerie l’esigenza di mantenere freschi dolci, torte e semifreddi, obbliga a dotarsi di vetrine da pasticceria che, oltre a svolgere un’essenziale funzione di conservazione, possano essere allo stesso tempo un complemento d’arredo perfettamente integrato con lo stile dell’esercizio commerciale.

Le nostre vetrine refrigerate per pasticceria, disponibili in varie dimensioni, sono dotate di vetri anti-appannamento e dissipatori di umidità, in grado di garantire oltre alle giuste temperature di esercizio, un corretto microclima che impedisce ai prodotti di deteriorasi, mantenendo inalterate le proprietà organolettiche.

La vetrina frigo per dolci può essere di varie tipologie a seconda dei prodotti finiti e varia per le temperature positive e negative di conservazione; i gelati e i semifreddi avranno infatti bisogno di temperature negative al di sotto degli 0°, i dolci e soprattutto la cioccolata necessitano di temperature positive che non alterino la fragranza e i sapori.

Qualsiasi esigenza di conservazione ed esposizione può facilmente essere soddisfatta grazie alle competenze del nostro staff che vi seguirà anche successivamente per la corretta manutenzione delle vetrine refrigerate. Per ulteriori informazioni non esitare a contattarci!